老爸吃飯常嗆到嗎?4個居家照護技巧讓爸媽吃得更安心

2025/02/18 | 長照專欄

最近是不是常常看到爸媽吃飯狀況不太對勁?一口飯配一聲咳,喝個水還會嗆到,吃飯速度比以前慢好多…

看在眼裡真的好心疼,但又不知道怎麼幫忙。

別擔心~今天就來分享一些超實用的照護小撇步,讓爸媽吃得開心,你也能放心!

1. 吃飯姿勢很重要,這樣坐最安全!

原來吃飯的姿勢超有學問的

幫爸媽找個舒服的椅子,坐姿要端正但不用太拘謹,上半身稍微往前傾,腳要能踩到地。

最重要的是,千萬不要躺著吃飯啊~而且挑精神好的時候吃,別邊吃邊聊天,這樣比較不會嗆到。

餵食的時候記得坐在長輩旁邊,不要站著餵,這樣食物才不會直接往下掉喔!

2. 食物調理有密技,原來可以這樣變化!

每個長輩的吞嚥狀況都不一樣,食物軟硬度要因人調整。

白飯可以煮得軟爛一點,青菜切小片後多煮一下下,肉類可以絞碎再料理,這樣比較好吞。喝湯或果汁的時候,加一點食物增稠劑(就是那種可以讓液體變稠的粉),這樣就不會嗆到啦!

記住一個重點:一口吃多少要剛剛好,太大口會噎到,太小口又吃不過癮。

3. 原來餐具這麼貼心,挑對真的差很多!

現在的餐具真的很有創意,專門為吞嚥不順的長輩設計的!

像是有止滑功能的碗、好握的筷子、角度特別設計的湯匙。

還有一個法寶是防嗆吸管,可以控制喝水的速度,讓喝水變得更安全。

挑餐具的時候要注意,不要太重喔~不然爸媽拿起來會很累。選個止滑的碗盤,這樣吃飯的時候比較穩當!

4. 吃飯前後的小提醒,這些細節要注意!

吃飯前先把嘴巴清潔一下,不只比較乾淨,還能提升食慾呢!

吃飯的時候放輕鬆,不要趕時間,每一口都要好好咀嚼。

吃完不要急著躺下來,坐著休息一下下,這樣食物比較不會跑回來喔!

其實吞嚥功能是可以預防和改善的!

分享幾個專業復健師推薦的小運動,每天跟爸媽一起做,既能預防吞嚥功能退化,還能增進感情呢!

預防吞嚥問題的實用小運動:

  • 舌頭體操:像是吐舌頭、舌頭左右動、頂頂上顎,每個動作做5-10下。跟爸媽說可以對著鏡子做,看起來超可愛的!
  • 吹氣練習:準備一杯溫開水,用吸管吹泡泡,不只好玩還能鍛鍊口腔肌肉喔!
  • 哼歌練習:每天跟著老歌哼個兩三首,不只能練習發聲,還能喚醒開心的回憶!
  • 深呼吸運動:每天做3-5次深呼吸,可以增強呼吸肌力,對吞嚥也有幫助。

小叮嚀:

這些運動最好在精神好、不疲累的時候做,一次不要太久,重點是持之以恆!

如果發現爸媽做運動時不舒服,要記得先諮詢醫師或語言治療師的建議喔!

發現爸媽吃飯有困難嗎?別擔心,我們都懂你的心情!

需要居家照顧服務的建議,歡迎加入瑞泰照護體系line(ID:@624cfdsb)

想了解更多貼心輔具,也可以找瑞福健康事業line(ID:@305lcmhr),讓我們一起想辦法,幫爸媽找到最合適的解決方式!

有了這些小撇步,再加上合適的餐具輔助,相信爸媽一定能吃得更開心、更安心!